云南咖啡豆在国内热销，齐有谁买走了云南咖啡豆？当今，我国咖啡蹧跶市集又有哪些变化？统共死亡界咖啡店数目最多的省份广东望望。

在广东佛山的一家咖啡馆，一堂微型的咖啡冲煮课正在进行，学员中有咖啡爱重者，也有前来平定的从业者。

记者了解到，如今，从蹧跶者、咖啡店贪图者到分娩商，对云南咖啡豆的招供度齐在不断擢升，关系采购量也稳步增长。

广东佛山某咖啡学院独创东说念主 梁剑宇：咱们每年采购1吨多云南的豆子，每年能够齐在加多200到300公斤。

广东佛山某咖啡烘焙工场总司理 潘伟杨：2025年，咱们主要加多的是云南豆，亚搏app官网当今40%是用云南的咖啡豆。

咖啡豆东说念主气走高的背后，是蹧跶市集的茂密活力。如今，咖啡蹧跶仍是从比拼口味，蔓延到比拼环境、创意和心思价值。“咖啡+”口头捏续转变，丰富的业态和鼎沸的需求，眩惑着更多参与者涌入这一赛说念。

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广东佛山顺德区咖啡产业协会荣誉会长 陈卓谦：据官方统计的数据，顺德两年前在工商部门登记的咖啡店有1300多家，当今仍是达到1800多家了。

数据知道，2025年，我国咖啡生豆的蹧跶量在35万吨控制，较2024年增长约25%，我国已参加人人十大咖啡蹧跶国。